昨晩

メリークリスマスでございます。

皆さん家にいるかショッピング モールで最後の買物をしていたのでしょう、昨日の道路は空いていました。

さて昨晩のイブは友人宅に行ってチーズ フォンデュをしました。4 種類のチーズを溶かして混ぜて、白ワインとブランデー、ナツメグ、塩コショウなどの隠し味を加えて食卓に出し、一口サイズに切ったパンや野菜を付けて皆で頂きました。皆で交代してチーズに好きな食べ物を浸す光景は、何だか「鍋」に通じるものがあります。照明を落としてろうそくを立て、ワインとチーズと楽しい会話。暖かくていいですなあ。

デザートは牛乳を少し混ぜたチョコレート フォンデュ。パイナップルやいちごなどのフルーツをしっかり食べました。

年末年始、食べ過ぎて太らないように注意します。